¿Por qué el mar es azul? Pero en primer lugar, ¿siempre es azul, o rojo, o negro? Y si es azul, ¿lo es por el reflejo del cielo, por el color de su fondo, por alguna sustancia colorante, por las plantas o animales que lo habitan, o simplemente por el color del agua? En este caso, ¿por qué el agua es azul? ¿Cabe suponer que lo es a causa de la luz? Este elemento líquido nos parece banal porque nos es familiar. La paradoja reside en que esa misma familiaridad oculta en qué medida ese compuesto químico es realmente algo extraordinario. Sabemos que el agua es esencial para el desarrollo de la vida en la Tierra, y es debido a sus excepcionales cualidades como molécula química. En el libro se analiza este líquido elemento, no sólo desde el punto de vista biológico, sino también en cuanto a sus propiedades físicas que le confieren el famoso y característico color azul. Se hace una revisión de las distintas hipótesis planteadas por el mundo científico, de forma que mediante la duda sistemática de las explicaciones que surgen con estas hipótesis, se puede llegar a una explicación, necesariamente provisional, que podrá ser cuestionada en un futuro.
