• CURSO BASICO DE INTRODUCCION AL VINO

    ALVAREZ FERNANDEZ, FRANCISCO JOSE TREA Ref. 9788497042154 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    En este curso de introducción al vino, el lector hallará las nociones básicas para iniciarse en el mundo del vino: la vid, los factores que intervienen en la personalidad de los vinos, la composición del vino, las fermentaciones, la vinificación, la crianza, las «enfermedades» del vino, la cata, la ...
    Ancho: 120 cm Largo: 170 cm Peso: 250 gr
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  • Descripción

    • Encuadernación : Rústica

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