• CUINA DEL 1714, LA

    FÀBREGA, JAUME VIENA SERVEIS EDITORIALS CUINA Ref. 9788483308011 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l?allioli i el sofregit, la picada i la ...
    Ancho: 160 cm Largo: 260 cm Peso: 499 gr
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  • Descripción

    • Encuadernación : Otros
    • ISBN : 978-84-8330-801-1
    • Fecha de edición : 01/08/2014
    • Año de edición : 2014
    • Idioma : Catalán
    • Autores : FÀBREGA, JAUME
    • Nº de páginas : 216
    • Colección : MILFULLS
    • Nº de colección : 16

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